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Miss Violet e lo zucchero magico è un luogo un po' strambo dove tra strani strumenti e piccole magie lo zucchero prende vita e diventa arte.Ogni torta è una sfida accettata!! E' passione e divertimento ma soprattutto ogni torta è buonissima!!!!

...MA DAVVERO SI MANGIANO??????

SI!! Tutte le mie creazioni sono completamente commestibili, tranne ovviamente lo spiedino che le sostiene...ci tengo a dirlo....io uso solo prodotti di prima qualità , gli ingredienti? miele, zucchero, gelatina, amido di mais, amido di frumento, burro, coloranti alimentari (pochi, tendo a non colorare gli impasti, ma a dipingere il soggetto finito), colla edibile (a base di gomma adragante, si estrae da una pianta ed è presente in molte delle medicine che assumiamo)...e dimenticavo...quando i personaggi sono molto grandi uso un impasto a base di cereali, niente imbottiture finte e non commestibili, niente colle non edibili, niente stagnola, niente fil di ferro, niente coloranti non adatti....brrr rabbrividisco al solo pensiero....

SARANNO ANCHE BELLE....MA FIGURATI SE SONO BUONE...

è il tipico pregiudizio di chi non ne ha mai assaggiata una....La bellezza non va a discapito della bontà, avete mai assaggiato del delicato pan di spagna farcito con fragole fresche e crema di burro al formaggio fresco? Bè se non l'avete ancora assaggiato non potete capire cosa vi siete persi...e se la pasta di zucchero non vi piace, basta toglierla...

VI SIETE PERSI L'INTERVISTA SU RADIO GRP?

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LA PASTA DI ZUCCHERO

niente di più semplice, zucchero a velo, miele, pochi grammi di gelatina e pochi grammi di burro! per la ricetta basta un clik sul titolo!

 

 

 

L'ULTIMA NATA:

LE WINX

 

DOVE TROVARE TUTTO QUELLO CHE VI SERVE? L'INGREDIENTE CHE NON AVETE MAI SENTITO NOMINARE? L'ATTREZZO PIU' UTILE?

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TUTORIAL
PORZIONI
SAPORI 

Come modellare le braccia, o un volto e prossimamente altri tutorial!

 

Una semplice e immediata guida alle porzioni per torta a uno, due o tre piani rotonde e prossimamente anche quadrate e rettangolari

e

Combina base e farcitura e crea la tua torta preferita

 

 

 

I CORSI DI MISS VIOLET

...presto on-line...

 

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